Castagnaccio alla toscana - Farina di Castagne e Castagnaccio Castagnaccio alla toscana - Farina di Castagne e Castagnaccio

Castagnaccio alla toscana

Il castagnaccio è un dolce tipico toscano preparato con farina di castagne, uvetta, noci e rosmarino...

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Patate delle Sila IGP ripassate in forno - Patate ‘Mpacchiuse ripassate in forno Patate delle Sila IGP ripassate in forno - Patate ‘Mpacchiuse ripassate in forno

Patate delle Sila IGP ripassate in forno

Le patate della Sila IGP dopo una prima cottura in padella, come vuole la ricetta tradizionale calabrese delle patate 'mpacchiuse, si aggiungono...

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Ghiaccioli di Limone Pompìa e Melone - Ghiacciolo di Melone Verde Ghiaccioli di Limone Pompìa e Melone - Ghiacciolo di Melone Verde

Ghiaccioli di Limone Pompìa e Melone

Questa ricetta, ideale per l'estate, che vede protagonisti il melone e una varietà particolare di limone sardo: la pompìa...

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Trota friulana grigliata al finocchietto selvatico e mele - Trota grigliata con Finocchio e Mele Kanzi Trota friulana grigliata al finocchietto selvatico e mele - Trota grigliata con Finocchio e Mele Kanzi

Trota friulana grigliata al finocchietto selvatico e mele

La ricetta vede protagonista al trota friulana, una delle più buone e sane al mondo. Nasce dalle acque pure della sua bella regione e viene accompagnata...

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Tacchino ripieno di Bietola e Fontina Valdostana - Tacchino ripieno di Bietola e fontina Tacchino ripieno di Bietola e Fontina Valdostana - Tacchino ripieno di Bietola e fontina

Tacchino ripieno di Bietola e Fontina Valdostana

Un secondo piatto facile da preparare, molto gustoso grazie alla Fontina Valdostana...

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Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP - Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP - Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP

Crema di Aglio Nero di Voghiera DOP

L'Aglio Nero di Voghiera DOP ha un valore e un gusto prezioso. Ti suggeriamo di realizzare una crema creativa ottima...

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Polpettine di baccalà marchigiane - Polpette baccala marchigiane Polpettine di baccalà marchigiane - Polpette baccala marchigiane

Polpettine di baccalà marchigiane

Queste polpettine di baccalà sono tipiche marchiane, ottime come aperitivo da servire sia calde che fredde...

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Zuppa di fagioli con trippa e cotenne alla marchigiana - Fagioli-cotiche Zuppa di fagioli con trippa e cotenne alla marchigiana - Fagioli-cotiche

Zuppa di fagioli con trippa e cotenne alla marchigiana

Questa zuppa viene replicata in diverse regioni italiane, oggi ti proponiamo la ricetta classica marchigiana...

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La Ribollita Toscana - La Ribollita Toscana La Ribollita Toscana - La Ribollita Toscana

La Ribollita Toscana

La ribollita è senza dubbio uno dei primi piatti più conosciuti della tradizione contadina.

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Plumcake con spinaci, uvetta e pinoli - Plumcake con Pinoli e Spinaci Plumcake con spinaci, uvetta e pinoli - Plumcake con Pinoli e Spinaci

Plumcake con spinaci, uvetta e pinoli

Partendo da un contorno classico tipico lombardo, realizziamo un plumcake con con spinaci, uvetta e pinoli.

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