Orecchiette profumate - Orecchiette profumate

Orecchiette profumate

Un primo piatto esclusivo preparato con le orecchiette pugliesi e un condimento alternativo e molto delicato...

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Fusilli con Broccolo Pere e Guanciale - FUSILLI CON BROCCOLO PERE E GUANCIALE

Fusilli con Broccolo Pere e Guanciale

In questo primo piatto i fusilli vengono esaltati dal morbido del broccolo e delle pere con il contrasto del croccante del guanciale...

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Farfalle con Tonno e Burrata - FARFALLE CON TONNO E BURRATA

Farfalle con Tonno e Burrata

Le farfalle con tonno e burrata sono un primo piatto facilissimo, decisamente estivo per la freschezza dei suoi ingredienti...

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Trofie Zucca Gialla e Speck - TROFIE ZUCCA GIALLA E SPECK

Trofie Zucca Gialla e Speck

Un primo piatto autunnale semplice da preparare, è un piatto saporito che offre un connubio sfizioso...

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Penne al pesto di noci e erbe aromatiche - Penne Pesto

Penne al pesto di noci e erbe aromatiche

Primo piatto veloce e gustoso, dal profumo inebriante. Una crema gustosa per condire la pasta, ottenuta con noci, parmigiano, olio ed erbe aromatiche.

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Biscotti Zaleti veneti - Biscotti Zaleti veneti Biscotti Zaleti veneti - Biscotti Zaleti veneti

Biscotti Zaleti veneti

Comunemente chiamati Zaleti o Zaeti, sono biscotti di mais tipici della tradizione veneta...

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Torta Piemontese alle Nocciole - Dolce alla Banana Torta Piemontese alle Nocciole - Dolce alla Banana

Torta Piemontese alle Nocciole

Un dolce leggero, soffice e dal sapore intenso di nocciole. La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo della nocciola IGP...

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Miglio con Zucca e cipolla di Zapponeta - Miglio alla Zucca Miglio con Zucca e cipolla di Zapponeta - Miglio alla Zucca

Miglio con Zucca e cipolla di Zapponeta

Un primo piatto che vede protagonista la zucca e la cipolla bianca di Zapponeta.

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Risotto con Mele e Zucca - Risotto Piccante con Mele e Zucca Risotto con Mele e Zucca - Risotto Piccante con Mele e Zucca

Risotto con Mele e Zucca

Il risotto con mele e zucca ha un gusto piccante che contrasta bene con la dolcezza degli altri ingredienti.

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Canederli Tirolesi - Canederli Tirolesi Canederli Tirolesi - Canederli Tirolesi

Canederli Tirolesi

In tutti i rifugi di montagna trovate i famosi canederli tirolesi, generalmente serviti in brodo, ma a volte anche serviti con i crauti.

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