Cous cous mediterraneo - Cous cous mediterraneo Cous cous mediterraneo - Cous cous mediterraneo

Cous cous mediterraneo

La Sicilia è la patria del Cous Cous. In questa ricetta viene accompagnato dai tradizionali ingredienti mediterranei. 

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Peperoni ripieni di salsiccia al forno - Peperoni ripieni al forno Peperoni ripieni di salsiccia al forno - Peperoni ripieni al forno

Peperoni ripieni di salsiccia al forno

I peperoni ripieni al forno in questa ricetta sono un piatto unico grazie alla salsiccia e al pane

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Sformato di patate e tartufo - Gateau di Patate bianche e tartufo Sformato di patate e tartufo - Gateau di Patate bianche e tartufo

Sformato di patate e tartufo

Una gustosa ricetta a base di patate e tartufo, dal gusto delicato da servire anche con salumi e formaggi.

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Broccoli di rapa con acciughe e pangrattato - Broccoletti con acciughe e pangrattato Broccoli di rapa con acciughe e pangrattato - Broccoletti con acciughe e pangrattato

Broccoli di rapa con acciughe e pangrattato

I friarielli in questa ricetta tradizionale campana prendono un sapore più gustoso con l'aggiunta delle acciughe. Da servire con del pane tostato e della mozzarella di bufala rigorosamente campana.

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Farfalle con Broccolo Romanesco e Speck - Farfalle con Broccolo Romanesco e dadolata di Speck Farfalle con Broccolo Romanesco e Speck - Farfalle con Broccolo Romanesco e dadolata di Speck

Farfalle con Broccolo Romanesco e Speck

Primo piatto gustoso grazie al broccolo romanesco e allo speck affumicato.

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Carciofi ripieni alla napoletana - Carciofi ripieni alla napoletana Carciofi ripieni alla napoletana - Carciofi ripieni alla napoletana

Carciofi ripieni alla napoletana

I Carciofi ripieni sono una ricetta tradizionale Campana, semplici da fare e buonissimi se preparati con carciofi di stagione.

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Zuppa di Cipolle di Cannara - Zuppa di Cipolle Zuppa di Cipolle di Cannara - Zuppa di Cipolle

Zuppa di Cipolle di Cannara

La cipolla di Cannara è un ingrediente eccezionale per preparare una buona zuppa invernale.

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Pizza alla Cipolla di Tropea - Pizza alla Cipolla Pizza alla Cipolla di Tropea - Pizza alla Cipolla

Pizza alla Cipolla di Tropea

La pizza alla cipolla è sempre buona, ancor più se utilizzi la cipolla di Tropea

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Pesto di Pistacchio - Pesto di Pistacchio Pesto di Pistacchio - Pesto di Pistacchio

Pesto di Pistacchio

Il pesto di pistacchio è un'idea innovativa rispetto alla ricetta classica. Il gusto fresco ed aromatico.

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Favette sarde - Fave in Umido Favette sarde - Fave in Umido

Favette sarde

La ricetta, diffusa in tutta la Sardegna, prevede in aggiunta alle favette un po' di pancetta e cipolla; questi ingredienti rendono il piatto ancor più gustoso.

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