Friarielli con Salsicce - Friarielli con Salsicce Friarielli con Salsicce - Friarielli con Salsicce

Friarielli con Salsicce

I friarielli sono una verdura a foglia tipica campana da consumare soprattuto freschi. Buonissimi se consumati con la salsiccia

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Carciofi alla Giudia - carciofo giudia Carciofi alla Giudia - carciofo giudia

Carciofi alla Giudia

I Carciofi alla Giudia sono un piatto della tradizione ebraica, ma preparati con una qualità di carciofi tipici del Lazio.

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Peperoni ripieni di salsiccia al forno - Peperoni ripieni al forno Peperoni ripieni di salsiccia al forno - Peperoni ripieni al forno

Peperoni ripieni di salsiccia al forno

I peperoni ripieni al forno in questa ricetta sono un piatto unico grazie alla salsiccia e al pane

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Broccoli di rapa con acciughe e pangrattato - Broccoletti con acciughe e pangrattato Broccoli di rapa con acciughe e pangrattato - Broccoletti con acciughe e pangrattato

Broccoli di rapa con acciughe e pangrattato

I friarielli in questa ricetta tradizionale campana prendono un sapore più gustoso con l'aggiunta delle acciughe. Da servire con del pane tostato e della mozzarella di bufala rigorosamente campana.

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Carciofi ripieni alla napoletana - Carciofi ripieni alla napoletana Carciofi ripieni alla napoletana - Carciofi ripieni alla napoletana

Carciofi ripieni alla napoletana

I Carciofi ripieni sono una ricetta tradizionale Campana, semplici da fare e buonissimi se preparati con carciofi di stagione.

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Fave in Umido - Fave in Umido Fave in Umido - Fave in Umido

Fave in Umido

Una ricetta tradizionale siciliana che vede le fave protagoniste assolute. Ottime se cucinate con fave fresche di stagione. 

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