Bresaola della Valtellina IGP Sapori e Dintorni

La bresaola della Valtellina IGP è un alimento a basso contenuto di grassi, senza glutine, che si ottiene dalla punta d'anca del bovino, un taglio assolutamente di qualità.
Questa bresaola si produce in Valtellina e in particolare nella provincia di Sondrio.
Ideale da gustare come antipasto, per farcire panini, come secondo leggero in aggiunta a scaglie di Parmigiano e insalata o rucola.